Tramisu

Kolay Tiramisu Tarifi

Malzemeler

• 1 adet hazır pandispanya keki

muhallebisi için;

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
• 1 adet yumurta
• 200 gram labne peyniri (1 paket)
• ıslatmak için;
• 1/2 su bardağı sıcak su
• 3’ü bir arada hazır kahve

üzeri için;

• kakao

Yapılışı

• Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
• Kaynadıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakılır.
• 15dk kadar bekleyip ılındıktan sonra labne peyniri ilave edilip mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
• Diğer taraftan sıcak su içinde hazır kahve çözdürülerek hazırlanır ve hafif soğuması beklenir.
• Servis tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır. Üzerine kremanın yarısı ilave edilip kalan kahve ile üst kat da ıslatıldıktan sonra ikinci kat kapatılır.
• Kalan krema da dökülerek pastanın üzeri ve kenarları güzelce kapatılır.
• Son olarak pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpilir. Buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Afiyet Olsun.