Malzemeler
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı un
2,5 litre su
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
Pulbiber
Yapılışı
Yemeklik doğranmış soğanları tencereye atın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Unu ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Yıkanmış 2 su bardağı mercimeği ve doğranmış patatesi ekleyin.
Suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayınca altını kısın, mercimekler ve patatesler pişinceye kadar kaynatın.
Kıvını alan çorbayı blender ile cekin.
Üzeri için tereyağını eritin ve pul biber ile karıştırın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder