Malzemler
- 8 adet tavuk but
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 adet domates
- 5-6 adet yeşil biber
- Sıvı yağ
- Salça
- Kekik
- Tuz
- Kırmızı biber (Toz ve pul)
Yapılısı
Patatesler
kızartmalıktan biraz daha kalın bir şekilde doğranır, ve tavada hafif
kızartılır
Bu arada butlar
derilerinden temizlenir ve yıkanır.
Patatesler tepsiye
alındıktan sonra tavaya hafif kızartılmak üzere butlar alınır ve üzerine isteğe
bağlı toz kırmızı biber ve kekikle serpilebilir.
Kızaran butlar
patateslerin yanına tepsiye alındıktan sonra, aynı tavada yağ, kekik, kırmızı,
biber, ve göz kararı tuz eklenerek sos kaynatılır.
Su kaynarken
patates ve butların üzerine dilimlenmiş domates ve biberler ile süslenir.
Hazırlanan sos
tepsiye eklenir ve fırında butlar kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun
J
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder