Limonlu Çikolatalı Kek

Limonlu Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler

• 4 adet yumurta,
• 10 yemek kaşığı şeker,
• 1 adet limonun suyu,
• 1 limon kabuğu rendesi,
• Yarım su bardağı süt,
• Yarım su bardağı sıvı yağı,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 paket vanilya (10 gr),
• Yarım su bardağı ince kıyım ceviz,
• Yarım su bardağı damla çikolata,
• 10 yemek kaşığı tepeleme un.

 

Yapılışı

• Yumurtaları şekerle birlikte mikserin en yüksek devirinde yaklaşık 5 dakika çırpalım.
• Üzerine sıvı yağı, sütü, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ilave edip 1-2 kez karıştıralım.
• Elediğimiz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip mikserin düşük ayarında karıştıralım. (orta kıvamlı bir hamur olmalı)
• Sonra ince kıyım cevizi ve damla çikolatayı ilave edip karıştıralım.
• Kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika pişirelim.
• Soğuyunca kekimizi servis yapalım.